Spanac Matador

Matador este un soi de spanac semitimpuriu, recunoscut pentru caracteristicile sale de creștere rapidă și producție consistentă. Iată câteva trăsături distinctive ale acestui soi:

Perioada de vegetație: Soiul Matador are o perioadă de vegetație de aproximativ 45-50 de zile, ceea ce îl face ideal pentru recolte rapide, în special pentru culturi de primăvară sau toamnă.

Roza compactă: Plantele formează o rozetă mijlocie, cu frunze de dimensiuni mari, organizate într-o formă compactă, ce facilitează o recoltare ușoară.

Frunze: Frunzele sunt puțin gofrate, cu o formă ovale și o culoare verde închis. Ele sunt cărnoase și ușor cărnoase la atingere, ceea ce le face potrivite pentru consumul proaspăt sau pentru preparate gătite.

Rezistență la frig: Matador este un soi rezistent la temperaturi scăzute, permițând cultivarea acestuia în condiții climatice mai reci, fără a afecta semnificativ calitatea recoltei.

Emiterea târzie a tulpinilor florale: O caracteristică importantă a soiului este că emite târziu tulpini florale, ceea ce ajută la o perioadă mai lungă de recoltare și la evitarea boltirii (transformarea plantelor în floare).

Calitatea recoltei: Acest soi este apreciat pentru frunzele sale groase, carnose, cu gust delicat, fiind ideal pentru consumul proaspăt în salate, dar și pentru prepararea altor preparate culinare.

Matador este un soi versatil, potrivit pentru grădinile de legume și culturi comerciale datorită adaptabilității sale și producției bune în condiții variate de climă.