Ridichii negre Noir Gros Rond d’Hiver

Noir Gros Rond d’Hiver este o varietate de ridichi negre, apreciată pentru dimensiunile sale mari și gustul caracteristic. Este o plantă adaptată pentru culturi de toamnă și iarnă, oferind recolte consistente și de calitate superioară. Iată câteva trăsături distinctive ale acestei varietăți:

Formă și culoare: Ridichile Noir Gros Rond d’Hiver sunt mari, rotunde și au o culoare neagră intensă, cu o coajă groasă, care le face ideale pentru depozitare pe termen lung.
Gust: Gustul acestora este ușor picant, dar mai puțin intens decât alte varietăți de ridichi negre. Textura este fermă și crocantă, iar aroma lor este una caracteristică, ușor amară, fiind perfectă pentru salate sau ca ingredient în diverse preparate.
Perioada de cultivare: Este o varietate de toamnă-iarnă, fiind plantată de obicei la sfârșitul verii sau începutul toamnei. Se recoltează în timpul sezonului rece, fiind perfect adaptată pentru a crește în condiții mai reci.
Rezistență la frig: Această varietate are o bună rezistență la temperaturi scăzute și este ideală pentru culturi de iarnă. Ridichile pot rămâne în pământ pentru o perioadă mai lungă fără a se deteriora.
Utilizare: Este foarte apreciată în gastronomie, atât pentru consumul proaspăt în salate, cât și pentru prepararea diferitelor conserve sau murături. Coaja groasă protejează leguma de condițiile meteorologice mai dure, iar pulpa răcoritoare este ideală pentru gusturi de iarnă.